Valrhona Ivoire 35%, 1 kg

Valrhona Ivoire er hvit sjokolade med 35 % kakaoinnhold, her i en pakning på 1 kg. Den har en silkemyk konsistens, er ikke for søt og har en myk smak av melk og vanilje.

Sjokoladen kan brukes som smaksgiver i bakverk og praliner. Ivoire finnes også i en størrelse på 250 gram. Valrhona ble grunnlagt i Tain-L’Hermitage i Rhône-dalen i Frankrike i 1922.