Valrhona Caraibe 66% Sjokolade

Valrhona Caraibe er mørk sjokolade med 66 % kakao fra kakaobønner fra det karibiske øyområdet. Den leveres som pellets eller dråper, som gjør den enkel å måle opp og smelte.

Sjokoladen kan brukes i bakverk, mousse, is, krem og ganache, eller til praliner og som topping. Smaken beskrives med bitre toner og hint av ristede nøtter.

• Ingredienser: kakaobønner, sukker, kakaosmør, emulgator (solsikkelecithin) og naturlig vaniljeekstrakt.
• Kan inneholde spor av nøtter, melk og soya.
• Pakningen inneholder 250 g.