Carl victor Støpejerns traktorpanne 25 cm, bøk

Carl Victor-traktorpannen er en støpejernspanne på 25 cm med håndtak av naturlig bøk. Den har høyere kanter enn en vanlig stekepanne, og kantene er 6,5 cm høye. Pannen finnes i to størrelser.

Det tykke, varmebehandlede jernet gir jevn varmefordeling. Pannen kan brukes på alle typer komfyrer, også induksjon. Den er innbrent med vegetabilsk olje ved 400 °C og er klar til bruk. Håndtaket av bøk beskrives som en varmeisolator.

• Kan brukes til gryteretter og til langsom opptining og oppvarming av mat.
• Varm pannen med matolje, smør eller annet matfett til den er varm.
• Maten kan brunes i 45 sekunder på hver side før varmen senkes for å fullføre stekingen.
• Laget av strengt kontrollert resirkulerbart jern og fri for PTFE.
• Produsert og designet i Höganäs, Skåne, av Göran Ek og Robert Ek.

Pannen har et naturlig non-stick-belegg som dannes av fettet som brukes i matlagingen.