Carl victor Stekepanne i støpejern 28 cm, stålhåndtak

Denne støpejernspannen fra Carl victor har en diameter på 28 cm og et håndtak i stål. Den veier 2,9 kg.

Pannen kan brukes på alle typer komfyrer, inkludert induksjon, og på åpen ild. Den er innbrent med vegetabilsk olje ved 400 °C og klar til bruk.

Ved tilberedning varmes pannen opp med matolje, smør eller annet matfett til den er varm. Maten kan brunes i 45 sekunder på hver side før varmen senkes for å fullføre stekingen. Pannen er laget av tykt, varmebehandlet støpejern, som gir jevn varmefordeling. Fettet som brukes til matlaging, bidrar til et naturlig non-stick-belegg.