Se hos Bakeren og Kokken

Tamahagane SAN Tsubame Brødkniv 23 cm

2 (48) hos Bakeren og Kokken

2 379 kr

På lager
Fri frakt

Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
Gode priser og hyppige kampanjer
Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Tamahagane SAN Tsubame er en brødkniv med et blad som har en kjerne av VG5-stål omgitt av to lag SUS410-stål. Kjernen er hard, mens stålet utenpå er noe mykere.

Bladet valses fra 20,0 mm til 2,0 mm. Det får sitt spesielle utseende ved at bare den nederste delen slipes. Det tynne bladet er lett å slipe og beholder skarpheten lenger enn normalt.

Kniven har god balanse og ligger godt i hånden.
Håndtaket er svart og laget av Micarta, et hardt, vannbestandig og hygienisk materiale.
Knivens lengde er 23 cm.

Kort fortalt

Blad med VG5-stål i kjernen og to lag SUS410-stål
Svart håndtak av Micarta
Bladet valses fra 20,0 mm til 2,0 mm
Bladet slipes bare nederst

Merke: Tamahagane
Farge: svart
Størrelse: 23 cm
Blad: Kjerne av VG5-stål omgitt av to lag SUS410-stål
Bladets utforming: Bladet valses fra 20,0 mm til 2,0 mm og slipes bare nederst, noe som gir det et spesielt utseende
Håndtak: Svart Micarta
Håndtaksmateriale: Micarta beskrives som hardt, vannbestandig og hygienisk
Balanse: God balanse
EAN: 4906496715199
Butikk: Bakeren og Kokken