Se hos Bakeren og Kokken

Tamahagane SAN Tsubame Trancherkniv 24 cm

2 (48) hos Bakeren og Kokken

2 127 kr

På lager
Fri frakt

Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
Gode priser og hyppige kampanjer
Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Tamahagane SAN Tsubame er en trancherkniv med et tynt blad og håndtak av svart Micarta. Bladet har en kjerne av VG5-stål omgitt av to lag SUS410-stål. Kjernen er hard, mens det ytre stålet er noe mykere.

Bladet valses fra 20,0 mm til 2,0 mm. Det spesielle utseendet oppstår ved at bare den nederste delen slipes. Det tynne bladet er lett å slipe og beholder skarpheten lenger enn normalt. Kniven har god balanse og ligger godt i hånden.

Håndtaket er laget av Micarta, et hardt, vannbestandig og hygienisk materiale.

Kort fortalt

Kjerne av VG5-stål med to lag SUS410-stål
Bladet valses fra 20,0 mm til 2,0 mm
Tynt blad som er lett å slipe
Svart Micarta-håndtak som tåler vann

Merke: Tamahagane
Farge: svart
Materiale: VG5-stål, SUS410-stål og Micarta
Blad: Kjerne av VG5-stål omgitt av to lag SUS410-stål. Kjernen er hardere enn det ytre stålet.
Bladets tykkelse: Valses fra 20,0 mm til 2,0 mm.
Bladets utseende: Får sitt spesielle utseende ved at bare den nederste delen slipes.
Balanse og håndtak: Kniven har god balanse og ligger godt i hånden.
Håndtak: Svart Micarta, et hardt materiale som tåler vann og er hygienisk.
EAN: 4906496715137
Butikk: Bakeren og Kokken