Satake Kosantoku kokkekniv 14 cm

Satake Kosantoku er en kokkekniv på 14 cm med japansk design. Den kan brukes til å kutte kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt.

Bladet er laget av VG-10-stål og har 67 lag Damaskus-stål. Det er hamret og har en ru overflate. Bladvinkelen er cirka 15–20 grader, og kniven har en spiss som egner seg til detaljert arbeid.

• Håndtak av brent tre, med bolster og skaftende i 18/8-stål
• Leveres i en treboks for oppbevaring eller presentasjon
• Slipes med en keramisk sliper nå og da
• Tåler ikke oppvaskmaskin

Håndtaket er langt og ergonomisk utformet.