Satake Dampkoker 25 cm, bambus

Satake dampkoker er et kjøkkenredskap for damping av mat, laget av naturlig bambus. Den består av to vevde kurver og et lokk, og bambusen er forsterket med metallbånd.

Dampkokeren har en diameter på 25 cm og en høyde på 15 cm. Den passer til panner og wokker som er like store eller større. Flere dampkokere kan stables oppå hverandre for å lage mer mat samtidig.

Den kan brukes til å dampe dumplings, grønnsaker, fisk og kjøtt, samt andre retter. Dampingen beskrives som en tradisjonell asiatisk tilberedningsmåte.