Eva solo Nordic Kitchen santokukniv 18 cm

Eva solo Nordic Kitchen santokukniv er en presis kniv inspirert av japansk kokketradisjon. Den har et litt kortere og bredere blad, utformet for raske, kontrollerte bevegelser ved hakking, snitting og skjæring.

Bladet består av 67 lag damaskusstål i kvaliteten 10Cr15CoMoV og har en hardhet på HRC 60 ±2. Eggen holder seg skarp lenge og gir rene snitt med minimal motstand. Det rette, brede bladet gjør det enkelt å samle opp og flytte ingredienser fra skjærefjøl til panne eller bolle.

• Skaft i pakkatre, ergonomisk formet for et stødig grep og balansert vektfordeling.
• Kniven kan brukes til grønnsaker, urter og fisk.
• Designet er utviklet av 3Part A/S.
• Håndvask anbefales.