Eva solo Nordic Kitchen brødkniv 24 cm

Eva solo Nordic Kitchen er en brødkniv med et 24 cm langt, tagget blad av 67 lag damaskusstål. Bladet har en hardhet på HRC 60 ±2 og et bølgende mønster i stålet.

Kniven skjærer gjennom både sprø skorper og mykt brød. Den er beregnet på å skjære jevne skiver uten å smuldre eller klemme brødet, og bladets lengde gir rekkevidde og kontroll. Kniven kan også brukes til å hakke nøtter eller dele sjokolade.

Skaftet er laget av pakkatre og ergonomisk utformet, med støtte for tommelen. Balansen mellom blad og grep er utformet for å gi presisjon ved skjæring. Håndvask anbefales for å bevare knivens kvalitet og detaljer.