Valrhona Mørk Sjokolade Oriado 60%, 1kg | Slikkepott.No

Valrhona Oriado 60% Mørk Sjokolade er laget av kakaobønner fra Peru og Den dominikanske republikk, sertifisert økologisk og fairtrade. Den kremete, runde smaken byr på kraftige mørke toner med innslag av modne frukter og en myk, lang finish. Perfekt for profesjonelle kokker og konditorer som ønsker å skape unike desserter, kaker, iskrem og ganache. Den praktiske porsjonsformen gjør dosering enkel og gir konsistent kvalitet i oppskriftene. Passer utmerket til temperering og tempereringsprosess, og smelter harmonisk sammen med sitrus, frukt og krydder som Sichuan eller fleur de sel for et eksotisk preg. Bruk i bakverk, sjokolade, mousse, krem og is for en rik, aromatisk sjokoladeopplevelse.