Sekiryu Damask Kokkekniv 21 cm
Se flere bilder
Se hos Bakeren og Kokken

Sekiryu Damask Kokkekniv 21 cm

2 (48) hos Bakeren og Kokken

4 999 kr

  • På lager
  • Fri frakt
Gå til billigste butikk
  • Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
  • Gode priser og hyppige kampanjer
  • Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Sekiryu Damask er en kokkekniv med et 21 cm langt blad, en kjerne av VG-10 rustfritt stål og 16 lag karbonstål rundt kjernen. Bladet har en bred form med lett buet egg.

Kniven kan brukes til å hakke og skjære grønnsaker, kjøtt og fjærfe, og til å strimle råvarer. Eggen er håndslipt. Hardheten er 60–61 på Rockwell-skalaen.

Stålet varmes opp til 1050 °C og avkjøles deretter til -70 °C. Kniven er laget i Seki i Japan. Håndtaket er utformet for et stabilt grep.

Vask kniven for hånd, tørk den grundig etter bruk og slip den regelmessig.

Kort fortalt

  • 21 cm blad med bred form og lett buet egg
  • Kjerne av VG-10 rustfritt stål med 16 lag karbonstål
  • Hardhet på 60–61 på Rockwell-skalaen
  • Vaskes for hånd, tørkes grundig og slipes regelmessig
Merke
Sekiryu
Materiale
VG-10 rustfritt stål og karbonstål
Vedlikehold
Vaskes for hånd og slipes regelmessig
Bladlengde
21 cm
Hardhet
60–61 på Rockwell-skalaen
Varmebehandling
Oppvarming til 1050 °C og avkjøling til -70 °C
Produksjonssted
Seki, Japan
EAN
7070549234962
Butikk
Bakeren og Kokken

Prisutvikling

Nå

4 999 kr

Laveste, sep–okt

2 999 kr

Høyeste

4 999 kr

Prisen hos butikken, siste 35 dager

Prisen steg 2 000 kr 8. oktober. Den har vært lavere i perioden: 2 999 kr (16. sep. – 7. okt.).

Lignende produkter

Gå til billigste butikk