Ankarsrum Assistent Original kjøkkenmaskin med middagspakke, harmony beige

Oppgrader kjøkkenrutinene med en allsidig maskin som håndterer alt fra tunge deiger til presisjonsoppgaver. Denne utgaven i beige kombinerer klassisk estetikk med moderne ytelse. Hjertet i maskinen er en kraftig motor på 1500 watt som med automatisk hastighetsregulering tilpasser kraften etter belastning, noe som gir jevn og stille gange selv ved store mengder. De solide bryterne i forkrommet sink gir en eksklusiv følelse og gjør det enkelt å justere hastigheten trinnløst.

Middagspakken – en komplett arbeidsstasjon

Med middagspakken får du et sømløst arbeidsflyt på kjøkkenet, fra råvare til ferdig servering. Ved å bruke maskinens ulike utløp for driv kan Assistent forvandles fra en dedikert bakeassistent til en allsidig arbeidsstasjon som dekker hele måltidets prosess. Perfekt for deg som vil ha full kontroll fra bunnen av.

• Mangfoldig kjøttkvern: Brukes til å male egen kjøttdeig av kjøtt, fisk eller kylling. Kvernen kan også rive ost, strimle kål eller knuse kjekssmuler. Pakken inneholder matebord, matetut, sprutbeskytter, en plate med 4,5 mm hull samt tre pølsetuter for hjemmelaget pølseproduksjon.

• Ekte pastavalser: Forvandle mel og egg til italienske klassikere. Lasagnevalsen presser ut plater opptil 14,5 cm i bredde og 0,6–4,8 mm i tykkelse, mens fettuccinerullen skjærer jevne pastabånd på 6 mm.

• Romslig blenderkanne: En blenderkanne i støtbestandig tritanplast med kapasitet på 1,3 liter. Perfekt for silkemyke sauser, puréer eller kalde drikker.

• Praktisk ismaksin: La frysebollen stå i fryseren i 20–24 timer. Deretter kan du forvandle inntil 700 g ingredienser til 1,5 liter kremet iskrem, sorbet eller frozen yoghurt på bare 20–30 minutter. Den medfølgende spatelen gjør servering enkel, og med lokket kan du oppbevare rester rett i fryseren.

Kapasitet for store ambisjoner

Den 7 liter store rustfrie bollen gir deg plass til å bearbeide deiger på opptil 5 kilo eller 1,5 liter deigvæske. I grunnutstyret inngår deigrulle, deigkniv, deigskrape, deigkrok og hevelokk. Når du trenger å vispe luftige marengser eller fløte, bytter du enkelt til den 3,5 liter store plastskålen som brukes sammen med ballongvisp og mørdeigsvisper. Som inspirasjon følger en oppskriftsbok med 34 håndplukkede retter, bakverk og drikker som viser hvordan du får mest mulig ut av tilbehøret.

Gjør deg klar til hjemmelagde desserter ved å plassere frysebollen i fryseren i 20–24 timer. Deretter er den klar til å omdanne opptil 700 g ingredienser til 1,5 liter kremet iskrem, sorbet eller frozen yoghurt på 20–30 minutter. Når desserten er ferdig, gjør den medfølgende spatelen serveringen enkel, og med lokket kan du sette isen rett på bordet eller fryse ned rester til senere.

Bruk og vedlikehold

For å montere blenderkannen legger du maskinen på siden og skrur kannen på med urviseren. Ved miksing av tykke puréer får du best resultat ved å bruke pulse-funksjon, der du slår strømmen av og på. Fyll kannen maks tre fjerdedeler ved flytende innhold. Valsene til pastatilbehøret er fuktsensitive og må ikke vaskes i vann; rengjør dem heller ved å børste eller tørke av. Maskinen veier 8,6 kg og står stabilt under hele arbeidsprosessen. Strømledningen er avtakbar, og motoren har 7 års garanti fra Ankarsrum.