Ankarsrum Assistent Original kjøkkenmaskin med middagspakke, forest green

Ankarsrum Assistent Original er en skoggrønn kjøkkenmaskin med middagspakke og 1500 W motor. Den har trinnløs hastighetsregulering, timer og innebygd overbelastningsvern, og veier 8,3 kg. Målene er 36 × 26,8 × 40 cm.

Pakken inneholder kjøttkvern med kvernhus, kvernvalse, matebord, stapper, sprutbeskyttelse, firebladet kniv, hullskive på 4,5 mm og pølsehorn på 10, 20 og 25 mm. Blenderkannen rommer 1,3 liter. Tørre ingredienser kan mikses i maksimalt 3 minutter og væsker i opptil 9 minutter. Ved tykke blandinger anbefales korte intervaller for pulserende effekt.

Iskremtilbehøret omfatter frysebolle, spatel og lokk. Bollen fryses i 20–24 timer; opptil 700 g ingredienser gir omtrent 1,5 liter iskrem på 20–30 minutter. Pastasettet består av lasagnevalse og fettuccinevalse. Lasagneplater kan være opptil 14,5 cm brede og 0,6–4,8 mm tykke; fettuccinevalsen lager 6 mm brede bånd. Valsene må ikke senkes i vann, men rengjøres forsiktig med børste eller tørr klut.

Bakeutstyret omfatter en rustfri bolle på 7 liter, deigrulle, deigkniv, deigskrape, deigkrok og hevelokk. Plastbollen på 3,5 liter brukes med ballongvisper eller mørdeigsvisper. En oppskriftsbok med 34 originale oppskrifter følger med.