3-DELE KOKKE-FORSKJÆR-BRØD KNIVSETT

Knivsettet fra KNIVES består av en kokkekniv, en forskjærkniv og en brødkniv. Kokkekniven har et langt og bredt blad, og bladets buede del kan brukes til vuggende kutting. Forskjærkniven er tynnere og smalere enn kokkekniven, og er utformet for å skjære gjennom kjøtt og manøvrere rundt bein eller brusk. Brødknivens beskrevne bruksområde omfatter skjæring gjennom brødskorpe.

Knivbladene er av rustfritt stål. Håndtakene er ergonomiske, laget av ABS og har antiskli. Knivene er oppgitt som smidd stål og kan vaskes i oppvaskmaskin. Stålbladene kan slipes med standard slipemetoder.