Zwilling Fresh & Save er en vakuumskål i glass med kapasitet på 4 liter og diameter på 24 cm. Den kan brukes til tilberedning, oppvarming, servering og oppbevaring, og maten kan serveres direkte fra skålen. Vakuumoppbevaring holder maten frisk opptil fem ganger lenger enn tradisjonell oppbevaring.
Skålen er laget av varmebestandig borosilikatglass. Lokket har ventil og silikonpakning, og gjør det mulig å stable skåler. Vakuumpumpen selges separat og passer til hele Fresh & Save-serien.
Kan brukes i ovn uten lokk, opptil 180 °C, og i mikrobølgeovn.
Tåler oppvaskmaskin og fryser; temperaturbestandig fra −20 °C til 180 °C.
Passer sammen med andre Fresh & Save-skåler på 24 cm, inkludert varianter i rustfritt stål, og STAUB Ceramique-skåler på 24 cm uten håndtak.