Ryda knives A-30 Santokukniv

Ryda knives A-30 er en santokukniv med blad i tre lag damaskusstål og håndtak av sertifisert valnøttre. Kniven har en Aus-10-kjerne med en hardhet på 60 HRC. Bladet er 18 cm langt, 2 mm tykt og 4,7 cm bredt.

Kniven er laget for kjøkkenoppgaver og er enkel å slipe ved behov. Håndtakets ergonomiske utforming gir et komfortabelt grep, og kniven er beskrevet som lett og velbalansert.

• Blad av tre lag damaskusstål med Aus-10-kjerne
• Hardhet: 60 HRC
• Bladtykkelse: 2 mm
• Bladbredde: 4,7 cm
• Håndtak av sertifisert valnøttre

Kniven er ikke egnet til å skjære i bein eller harde materialer, for eksempel kalkunbein. Dette kan skade eggen og redusere knivens levetid.