Global Grønnsakshakker 18 cm

Global GF-100 er en grønnsakskniv på 18 cm med et nesten rektangulært blad. Bladformen gjør det mulig å skjære gjennom grønnsaker uten å skyve eller trekke kniven gjennom råvaren.

Kniven er laget av Globals egen Cromova 18-stålblanding. Stålet beskrives med egenskaper som hardhet, skarphet og rustmotstand. Håndtaket har sorte prikker, og kniven har balanse og grep.

Den kan brukes med ulike typer grønnsaker, blant annet løk, hvitløk, kål og rotgrønnsaker. Bruksområdene omfatter hakking, riving og skjæring i terninger eller skiver. Kniven kan også brukes til å lage dekorasjoner av grønnsaker, som gulrotroser eller agurkstjerner.

Kniven er enkel å rengjøre og kan holdes skarp med Globals slipeverktøy.