Global GF-98 Kokkekniv 20,5 cm smidd

2 (48) hos Bakeren og Kokken

1 139 kr

På lager
Fri frakt

Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
Gode priser og hyppige kampanjer
Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Global GF-98 er en håndsmidd kokkekniv med blad i rustfritt stål. Bladet er 20,5 cm langt og 4 mm tykt; hele kniven måler 33,5 cm, med et håndtak på 13 cm. Kniven veier 40 % mer enn tilsvarende modeller, og bladet er dobbelt så tykt som på Global G-2, som har en bladtykkelse på 2 mm.

Kniven er laget for grovkutting, hakking og arbeid med større råvarer. Bruk skjærebrett av tre, plast eller sukkerrør, og bruk knivryggen når brettet skrapes. Unngå harde underlag, og ikke kutt frosne råvarer eller bein.

Vask kniven for hånd umiddelbart etter bruk og tørk den med kjøkkenhåndkle. Den skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. Oppbevar den i knivblokk eller knivmappe, eller på magnetlist. Sett den på magnetlisten med ryggen først. Vedlikehold eggen jevnlig med slipestål eller våtsliper. Ved behov kan kniven skjerpes på bryne eller hos en profesjonell sliper; behold den opprinnelige vinkelen på 10–15 grader.

Kort fortalt

Håndsmidd kokkekniv med 20,5 cm blad
4 mm bladtykkelse
40 % tyngre enn tilsvarende modeller
Hele kniven måler 33,5 cm

Kategori: Livsstil Kjøkken & baking
Merke: Global
Farge: rustfritt, blankt stål
Materiale: rustfritt stål
Mål: Blad: 20,5 cm; håndtak: 13 cm; totalt: 33,5 cm
Vedlikehold: Vaskes for hånd umiddelbart etter bruk og tørkes med kjøkkenhåndkle. Unngå oppvaskmaskin og harde underlag. Vedlikeholdes med slipestål eller våtsliper; skjerpes på bryne eller hos profesjonell sliper ved behov. Behold den opprinnelige vinkelen på 10–15 grader.
Bladtykkelse: 4 mm
Utførelse: Håndsmidd
Vekt sammenlignet med tilsvarende modeller: 40 % høyere
Bruksområder: Grovkutting, hakking og større råvarer
Skjærebrett: Bruk skjærebrett av tre, plast eller sukkerrør; bruk knivryggen når du skraper brettet.
Unngå: Ikke kutt frosne råvarer eller bein.
Oppbevaring: Knivblokk, magnetlist eller knivmappe. Ved bruk av magnetlist settes kniven på med ryggen først.
Sammenligning med Global G-2: Bladet er dobbelt så tykt som på G-2, som har 2 mm bladtykkelse.
EAN: 4943691001092
Butikk: Bakeren og Kokken