Fiskars Folken santokukniv 16 cm

Fiskars Folken er en santokukniv med et 16 cm langt blad av tysk rustfritt stål. Kniven har et bredt, flatt blad og et håndtak av varmebehandlet, FSC-sertifisert lønnetre. Bladhardheten er HRC 55.

Bladprofilen er japanskinspirert. Den samlede lengden er 28,3 cm. Kniven er beskrevet for kutting, hakking og strimling, blant annet av grønnsaker, urter, fisk og kjøtt. Det brede bladet kan også brukes til å flytte råvarer fra skjærebrettet.

Vask kniven for hånd og tørk den grundig etter bruk. Den skal ikke bløtlegges eller vaskes i oppvaskmaskin. Håndvask og grundig tørking er anbefalt for å ta vare på bladet og trehåndtaket.