Zwilling Pro Kokkekniv 16 cm

Zwilling Pro er en kokkekniv med 16 cm langt blad, beregnet på flere typer skjærearbeid på kjøkkenet. Bladet er presisjonssmidd av ett stykke stål og ishærdet. Stålet har en hardhet på 57 HRC.

Kniven kan brukes til å hakke og snitte grønnsaker og urter, og til å skjære kjøtt og fisk. Det ergonomisk utformede håndtaket er laget av ABS. Vektfordelingen mellom skaft og blad er balansert, og håndtaket er utformet for å ligge godt i hånden.