Yaxell Hana universalkniv 15 cm

Yaxell Hana er en universalkniv med et 15 cm langt blad, bygget opp av tre lag stål. Kniven kan brukes til å hakke grønnsaker, skjære frukt og utføre finere skjæreoppgaver.

Bladkjernen er laget av Movax-stål, mens to lag mykere rustfritt stål ligger rundt kjernen. Bladhardheten er 58 HRC. Håndtaket er mørkebrunt pakkawood, et materiale av tre og plast som er satt sammen under høyt trykk. Den kantede, tradisjonelle japanske formen er en del av håndtakets utforming.