Tamahagane
Tamahagane Våtslipestein Medium/grov #2000/400
1 399 kr
2 (48) hos Bakeren og Kokken
2 599 kr
Tamahagane SAN SN-1105 er en japansk kokkekniv med 21 cm blad og tre lag stål. Sentrumstålet er VG-5 og danner eggen; stålet på sidene er mykere.
Knivens balanserte tyngde og bladutforming gir kontroll og kraft ved arbeid med større råvarer, som kjøttstykker og harde grønnsaker. Håndtaket er laget av brun Pakkawood, en kombinasjon av tre og plast presset sammen under høyt trykk. En innebygd vekt i enden av håndtaket bidrar til balansen.
Kort fortalt
Nå
2 599 kr
Laveste, sep–okt
1 693 kr
Høyeste
2 599 kr
Prisen hos butikken, siste 29 dager
Prisen steg 780 kr 3. oktober. Den har vært lavere i perioden: 1 693 kr (25. sep. – 1. okt.).