Sk Cocol Sjokoladefarge Blå

Den blå Cocol-sjokoladefargen fra Squires Kitchen er en kakaosmørfarge til sjokolade. Bruk den til å farge hvit sjokolade, gi vanlig sjokolade en fargeeffekt, eller arbeide med former og overføringsark.

Innholdet består av kakaosmør og farge E133. Flasken inneholder 75 g og måler 15 × 5 cm. For å smelte den i mikrobølgeovn fjerner du lokket og varmer på full effekt. Sett på lokket etter smelting, og rist til innholdet er jevnt smeltet og har jevn temperaturfordeling. Den kan også smeltes ved å sette flasken i varmt vann.

Pensle et tynt lag i en sjokoladeform eller på et acetatark før sjokoladen fylles i eller dekker flaten. Fargen kan alternativt røres direkte inn i smeltet hvit sjokolade. Kan inneholde spor av nøtter og melk. Egnet for vegetarianere.