Satake Kuro smashburger-sett 2 deler

Satake Kuro er et smashburger-sett med en presse og en cloche, laget av håndbanket stål. Settet er beregnet på tilberedning av smashburgere, og pressen brukes til å presse kjøttdeig flat mot en varm stekeoverflate. Dette gir en sprø, karamellisert stekeskorpe.

Cloche-lokket kan legges over biffen etter at den er snudd, slik at osten smelter. Det kan også holde dampen inne og bidra til å smelte ingrediensene sammen. Settet kan brukes til å lage flate kjøttstykker til smørbrød og grillede ostesmørbrød med sprø overflate, i tillegg til smashburgere.