Pillivuyt Gourmet Paillon Hybrid wok 30 cm, rustfritt stål

Pillivuyt Gourmet Paillon Hybrid er en wok med diameter på 30 cm og en 3-ply-konstruksjon. En varmeledende aluminiumskjerne ligger mellom to lag rustfritt stål, og konstruksjonen fordeler varmen jevnt over diameteren.

Stekeflaten har et keramisk hybridbelegg kombinert med et forhøyet mønster i polert stål. Den strukturerte overflaten beskytter nonstick-belegget mot slitasje og bidrar til å hindre at råvarer brenner seg fast. Wokkroppen er laget av 90 prosent resirkulert rustfritt stål og aluminium. Det keramiske belegget er fremstilt uten tilsatt PFAS.

Woken kan brukes på alle varmekilder i hjemmet, inkludert induksjon, og tåler opptil 240 °C i ovnen. Den kan dermed brukes til å holde maten varm i ovnen. Stekeflaten tåler redskaper av stål, men redskaper av tre, plast eller silikon anbefales for lengst mulig levetid.

Varm opp woken gradvis, og unngå kraftig overoppheting for å skåne materialene over tid. Etter bruk anbefales skånsom håndvask med mildt oppvaskmiddel og varmt vann.