Pillivuyt Gourmet Garonne støpejernspanne 24 cm, svart

Når du skal lage en rask hverdagsmiddag eller en omelett til frokost, er en mindre panne ofte det mest praktiske valget. Med en diameter på 24 centimeter er pannen lett å håndtere på komfyren, samtidig som støpejernet holder godt på varmen og fordeler den jevnt. Konstruksjonen i lettvektsstøpejern gir deg materialets pålitelige stekeegenskaper uten de tunge løftene som vanligvis kreves.

Funksjonell stekeflate

Innsiden har flere gjennomtenkte løsninger som gir god kontroll over bruningen og reduserer risikoen for at ingredienser setter seg fast:

• Et lett forhøyet bikubemønster reduserer kontaktflaten mellom pannen og råvaren og bidrar til en sprø stekeskorpe.

• Innsiden har et keramisk slippbelegg uten tilsatt PFAS, slik at maten slipper lett.

• Varmen lagres og fordeles jevnt over hele bunnen, noe som reduserer risikoen for at delikate sauser brenner seg fast.

Enkel i bruk

Modellen fungerer like godt på gass, glasskeramikk og moderne induksjonstopper. Den robuste konstruksjonen tåler dessuten ovnsvarme på opptil 240 °C. Du kan for eksempel starte tilberedningen av kyllingfileter på platetoppen og deretter sette hele pannen i ovnen til riktig kjernetemperatur er nådd.

Vedlikehold og redskaper

Selv om pannen er svært slitesterk, bør du unngå redskaper av metall for å beskytte den keramiske innsiden. Velg heller stekespader og sleiver av tre, silikon eller varmebestandig plast. Grundig håndvask anbefales alltid etter bruk. Varmt vann, oppvaskmiddel og en myk svamp er nok til å rengjøre overflaten skånsomt og forlenge pannens levetid betydelig.