Mauviel M’150s Lokk, 20 cm

Mauviel M’150s er et lokk på 20 cm i kobber og rustfritt stål. Det inngår i M’150s-serien og er laget av 90 prosent kobber og 10 prosent 18/10 rustfritt stål. Kobbertykkelsen er 1,5 mm.

Lokkets støpte håndtak i rustfritt stål forblir kalde under bruk. Kobberets ytre varmes jevnt og raskere enn andre metaller, mens det rustfrie stålets indre bevarer smak og næringskvaliteter i maten og er lett å rengjøre.

Kobberkokekar kan brukes på gass-, elektriske og halogenkokeflater samt i ovn. Bruk på induksjonskomfyr krever en Mauviel induksjonstoppskive, som selges separat. Lokket matcher gryter og kasseroller fra samme serie.