Mareld Akio urtekniv 9 cm, svart

Mareld Akio er en urtekniv på 9 cm, laget med 67-lags damaskusteknikk. Kniven har et håndtak av lett pakkatre og en hardhet på 60–62 HRC. Den svarte urtekniven er beregnet på oppgaver som å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker og skrelle poteter.

For å vedlikeholde skarpheten anbefales det å bruke diamantbrynestål før hver bruk. Slip eggen med en slipestein. Mareld Slipestein 1000/3000 anbefales til vanlig vedlikeholdssliping, og slipingen kan avsluttes med Mareld Slipestein 4000/8000.