Mac Mighty Fleksibel Fileteringskniv 17,5 cm

2 (48) hos Bakeren og Kokken

2 069 kr

På lager
Fri frakt

Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
Gode priser og hyppige kampanjer
Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Mac Mighty er en fleksibel fileteringskniv med et 17,5 cm langt og 1,5 mm tykt blad. Det smale bladet bøyer seg og kan følge formen langs ryggbeinet eller mellom kjøtt og skinn.

Kniven brukes til å filetere fisk, trekke av skinn, trimme sener og dele opp fjærkre. Fleksibiliteten er særlig nyttig ved filetering av flatfisk som rødspette og flyndre.

Blad i MAC-stål (AUS-8) med molybden og vanadium
Dobbeltsidig, litt asymmetrisk slipt egg
Svart håndtak i pakkatre
Fingerskjold i rustfritt stål
Vekt: 117 gram
Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan

Kort fortalt

Blad på 17,5 cm og 1,5 mm tykkelse
Fleksibelt blad for arbeid langs ryggbein og mellom kjøtt og skinn
MAC-stål (AUS-8) med molybden og vanadium
Svart håndtak i pakkatre og fingerskjold i rustfritt stål

Merke: Mac
Farge: svart
Materiale: pakkatre
Mål: Blad: 17,5 cm langt og 1,5 mm tykt
Vekt: 117 g
Stål: MAC-stål (AUS-8) med molybden og vanadium
Egg: Dobbeltsidig, litt asymmetrisk slipt
Fingerskjold: Rustfritt stål
Bruksområder: Filetere fisk, trekke av skinn, trimme sener og dele opp fjærkre
Produksjon: Bladet er stanset og håndslipt i Seki i Japan
EAN: 4950673106140
Butikk: Bakeren og Kokken