Mac Chef Tournerkniv 6 cm

Mac Chef PK-25 er en tournerkniv med fuglenebbformet blad, utformet for arbeid med grønnsaker, frukt og sopp. Den kan brukes til skrelling, tournering, pynting og fint trimarbeid.

Bladets egg og rygg buer seg mot en spiss tupp. Formen følger rundingen på råvarer som poteter og epler, og tuppen kan brukes til å fjerne potetøyne og jordbærstilker. Kniven veier 27 g, og bladet er 1,5 mm tykt.

• Bladet er dobbeltsidig, lett asymmetrisk slipt.
• Bladet er stemplet og håndslipt.
• Håndtaket er av tre og svart.

Kniven er laget for å holdes i fingrene mens arbeidet utføres med kniven i hånden.