Kamado sumo Dobbel pizzastein 38 cm

Når du vil bake pizza med sprø bunn og jevnt stekt fyll i Kamado-grillen, stilles det høye krav til utstyret. Denne todelte modellen i kordieritt er konstruert for å tåle temperaturer på opptil 800 grader og fungerer like godt i ovnen som på gass- og kullgrill. Materialets porøse egenskaper trekker effektivt fuktighet ut av deigen og gir grunnlaget for den autentiske følelsen fra en steinovn.

• Slitesterk kordieritt som lagrer og fordeler varmen

• Passer både til utendørs matlaging og tradisjonell baking i ovn

Smart konstruksjon som reduserer varme punkter

Ved å dele steinen i to sammenlåsende deler dannes det en luftkanal i midten. Konstruksjonen setter fart på varmesirkulasjonen inne i grillen, slik at du unngår lokale overopphetinger som ellers lett kan brenne undersiden av pizzaen. Steinen veier 5 500 gram og har en robust konstruksjon for krevende matlaging.

• Sirkulerende luftstrøm for jevn steking

• Beskytter mot brente bunner

Allsidig redskap til all slags bakverk

Utstyret er ikke begrenset til klassisk pizza. Den stabile overflaten med en diameter på 38 centimeter gir gode forutsetninger for å bake brød, kaker og andre godsaker fra ovnen med et profesjonelt resultat.