Kakeform, Traktor | Slikkepott.No

En kakeform fra slikkepottno med traktormotiv gir kaken en form med hjul, vinduer og pipe i relieff. Formen er laget av støpt aluminium og er 5 cm høy.

Den passer til sukkerbrød, formkake, sjokoladekake og andre faste kakerører. Pensle formen godt med fett før røren fylles i, og kom helt ned i riller og detaljer. Formfett, mykt smør eller nøytral olje kan brukes. Dette er særlig viktig ved sjokoladekake. En fast røre gir tydeligere detaljer; med en annen oppskrift bør mengden kontrolleres, slik at røren ikke renner over eller fyller motivet for lite.

• Stek ved 160 grader med over- og undervarme i 45–55 minutter.
• Snu formen opp ned på en rist rett etter steking. La den stå i 15 minutter før formen løftes av.
• Avkjøl kaken helt før dekorering.
• Kan også brukes til is eller gelé. Dypp bunnen kort i lunkent vann før innholdet vendes ut.
• Vask for hånd; oppvaskmaskin kan gjøre aluminiumet matt over tid.

Det finnes en oppskrift på traktorkake tilpasset formen, med valg mellom vaniljekake og sjokoladekake, samt en film som viser dekoreringen.