KAI - Shoso nakiri grønnsakskniv 16,5 cm

KAI Shoso nakiri grønnsakskniv 16,5 cm kombinerer japansk presisjon med et stilrent og funksjonelt design, spesielt utviklet for effektiv bearbeiding av grønnsaker. Kniven er laget i én helhet av rustfritt stål, noe som gir en slitesterk, hygienisk og lettstelt konstruksjon. Den matte finishen fremhever det rene uttrykket, mens den presist slipte eggen gir kontroll og nøyaktighet i hvert kutt. Den rette og brede nakiri-formen er ideell for å hakke, kutte og skjære grønnsaker i jevne biter. Den flate eggen gir god kontakt med skjærebrettet og gjør arbeidet effektivt. Den balanserte vekten gir stabilitet, og håndtaket i 18-8 rustfritt stål har en ergonomisk, elliptisk form som ligger komfortabelt i hånden. Diamantmønsteret gir et sikkert grep, og den sømløse overgangen mellom blad og håndtak gjør kniven enkel å rengjøre. • Bladlengde på 16,5 cm – optimal for grønnsaker • Blad i 5CR15MoV rustfritt stål • Hardhet 56 (±1) HRC for jevn og varig skarphet • Konveks sliping for stabile og presise kutt • Bredt, rett blad for effektiv hakking • Helstøpt konstruksjon for enkel rengjøring En spesialisert grønnsakskniv som gir presisjon og effektivitet i kuttearbeidet.