Joyce chen Classic Stir Fry-panne 30 cm, karbonstål

Joyce chen Classic Stir Fry er en 30 cm wokpanne i 1,5 mm tykt karbonstål. Den er forhåndsinnbrent med vegetabilsk olje og kan brukes til woksteking og sautering.

Håndtaket i massivt bøk er naglet fast og kan tas av, slik at pannen kan brukes i ovn og tar mindre plass ved oppbevaring. En liten opphengsring gjør det også mulig å henge opp pannen.

Før første bruk anbefales det å varme opp pannen og smøre den inn med nøytral olje 3–4 ganger. Etter bruk vaskes den for hånd med varmt vann uten oppvaskmiddel. Tørk pannen godt, og avslutt med et tynt lag matolje.