Global - Global Ni kokkekniv oriental med våtsliper 20 cm

Med et ergonomisk utformet håndtak fylt med sjøsand har Global Ni kokkekniv et 20 cm langt orientalsk blad. Bladet er avrundet og laget i Cromova 18-stål, med ekstra sliping og olivenslipt overflate. Den økte vekten i bladet gir ekstra kraft og kontroll.

Kniven leveres med en våtsliper med to keramiske hjul, ett mediumgrovt med korn 240 og ett fint med korn 600. Bruk litt vann og noen enkle bevegelser når våtsliperen brukes. Den olivenslipte overflaten reduserer friksjon og hindrer at maten fester seg til bladet.