Berkel - Elegance Red skinkekniv 26 cm

Med rødt, ergonomisk håndtak i blankt polymer har Berkel Elegance Red en total lengde på 40 cm. Dette er en skinkekniv med et 26 cm blad av smidd rustfritt stål, stålkvalitet 1.4116N X50 Cr Mo V15N og hardhet på 59 HRC.

Kniven kan brukes til å skjære skinke, spekemat og andre større kjøttstykker. For rengjøring vaskes den for hånd i varmt vann og tørkes straks etter bruk. Ikke bruk skuresvamper eller andre slipende materialer, da de kan skade overflaten.