Akio Japanese Urtekniv 9 cm Svart

Med håndtak av lett pakkatre er Mareld Akio Japanese en urtekniv på 9 cm. Den er beregnet på små kjøkkenoppgaver som å hakke urter og chili, rense sopp, skrelle poteter og åpne pakker. Kniven er kompakt, lett å håndtere og enkel å rengjøre.

Bladet er laget med 67-lags damaskusteknikk, og hardheten er 60–62 HRC. Pakkatre er beskrevet som holdbart og vannavvisende, og som et materiale som hemmer bakterievekst. Håndtaket har en avrundet form som smalner mot bolsteret.

Det anbefales å bruke diamantbrynestål før hver bruk. Slip eggen med slipestein: Mareld Slipestein 1000/3000 anbefales til vedlikehold, og Mareld Slipestein 4000/8000 kan brukes til å avslutte slipingen.