Zwilling Pro Utbeiningskniv 14 cm

Zwilling Pro er en utbeiningskniv med et 14 cm blad og et håndtak av ABS-plast. Kniven er laget for å separere, skjære og flå rått kjøtt. Den spisse bladenden gjør det mulig å skjære i kjøtt, fjærkre og fisk og skille kjøttet fra sener, bein og fett uten å skade fibrene.

• Bladet er slitesterkt, skarpt og korrosjonsbestandig.
• Stålet har en hardhet på 57 HRC og er behandlet med en ish herdingsprosess.
• Håndtaket er robust og utformet for å ligge i hånden.