Yaxell – Zen hakke kinesisk 18 cm

Yaxell Zen hakke kinesisk 18 cm er den perfekte følgesvennen for kresne grønnsaksentusiaster. Den rektangulære hakkeformen (nakiri-inspirert) gjør raske, presise snitt uten å løfte kniven. Bladet består av 37 lag damaskusstål med en VG10-kjerne (61 HRC) som gir utmerket skarphet og lang levetid. Den hamrede overflaten minimerer friksjon mot råvarene, mens det polerte området fremhever den vakre lagstrukturen. Håndtaket i svart micarta er vannavstøtende, slitesterkt og hygienisk, og to nagler bidrar til balanse og trygg grip. Perfekt for kutting av grønnsaker, urter og kinnekål, og fungerer også godt til andre grønnsaksrelaterte oppgaver på kjøkkenbenken. Stilrent japansk håndverk kombinert med moderne funksjonalitet for hverdagens kjøkkenrutiner.