Yaxell – Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. knivbeskyttelse

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm er en allsidig japansk kniv som kombinerer grønnsaks- og fiskeknivens egenskaper i ett verktøy. Med en SG2 Micro Carbide-kjerne omgitt av 193 lag stål, lever bladet enestående skarphet og lang holdbarhet (63 HRC). Den smidde damaskflaten gir et elegant mønster og robusthet som varer i krevende kjøkkenbruk. Kiritsuke-formen gir presis kontroll ved filetering av fisk, finskjæring av grønnsaker og presise snitt i kjøtt, samtidig som den fleksibilitet som trengs i daglig matlaging. Det sorte micarta-håndtaket er slitesterkt og antibakterielt, med en dekorativ krysantemum som gir en eksklusiv finish. Leveres med praktisk knivbeskyttelse i lakkert tre for trygg oppbevaring. En investering i topp-prestasjonskniv som hever alle kjøkkenoppgaver.