Yaxell – Ran skalkniv 10 cm

Yaxell Ran skalkniv 10 cm er verktøyet for presise oppgaver i kjøkkenet. Den kompakte størrelse gjør skrelling, trimning og detaljerte kuttejobber enklere, enten du jobber over fjøla eller i hånden. Bladets 69-lags damaskstål med en VG10-kjerne gir en usedvanlig skarp og holdbar egg, mens de ytre lagene bidrar til rustbestandighet og det karakteristiske mønsteret i Ran-serien. En hardhet på 60–62 HRC sikrer at eggen holder seg skarp over tid. Det ergonomiske mikartashåndtaket kombinerer treverkfølelse med moderne slitestyrke, er vannavstøtende og hygienisk, og gir et sikkert grep i lange økter. Den vektbalanserte enden og to solide nagler bidrar til perfekt kontroll og presisjon ved alle småskjæringene.