Wüsthof Santokukniv Classic Farge Blåbær 17cm

Wüsthof Classic er en 17 cm santokukniv med håndtak i blåbærfarge. Kniven kombinerer japansk skjæreevne med tysk håndverk, og er beskrevet som en allroundkniv for grønnsaker, kjøtt og fisk.

Bladet er laget av rustfritt stål av typen X50 CrMoV15 og har én-lags konstruksjon. Hardheten er 58 HRC, og slipevinkelen er 20°. Det ergonomiske håndtaket er laget av fargeekte og hygienisk POM-materiale og har tre messingsnagler. En integrert hælstopper beskytter fingrene under bruk.

Kniven tåler ikke oppvaskmaskin og bør vaskes for hånd for å bevare skarphet og finish. Den har 10 års garanti.