Victorinox Kokkekniv ekstra bred 20 cm, wood

Denne Victorinox-kokkekniven har et ekstra bredt blad på 20 cm og et skaft av lønnetre. Kniven kombinerer trekk fra en vanlig kokkekniv og en santokukniv.

Bladet er laget av rustfritt stål. Kniven kan brukes til å hakke og skjære fisk, fugl, kjøtt, frukt og grønnsaker. Skaftet er av lønnetre, en hard tresort med høyt oljeinnhold og lavt krympetall. Det polerte skaftet har glans og motstandskraft mot fukt.

Håndvask anbefales. Kniver med skaft av lønnetre tåler unntaksvis oppvaskmaskin, men håndvask er anbefalt av hensyn til stålets skarphet og levetid.