Victorinox Kokkekniv 22 cm, wood

Victorinox Wood er en serie kokkekniver, og denne modellen har et blad på 22 cm av rustfritt stål og et skaft av polert lønnetre.

Kniven kan brukes til å hakke og kutte. Skaftet er laget av lønnetre, som beskrives som et hardt treslag med høyt oljeinnhold og lavt krympetall. Det polerte treet gir håndtaket høy glans og motstandskraft mot fukt.

Håndvask anbefales for kniver med skaft av lønnetre. Kniven tåler unntaksvis oppvaskmaskin, men oppvaskmaskin kan slite på stålet og redusere kvaliteten og levetiden. Victorinox-kniver har blitt produsert i Ibach-Schwyz i Sveits siden 1884.