Victorinox Bröd/Bakekniv 26 cm, wood

Victorinox-kniven er en brød- og bakerkniv med et 26 cm langt, tannet blad i rustfritt stål og håndtak i polert lønnetre. Kniven kalles også konditorkniv.

Den kan brukes til å skjære mykt og sprøtt brød, fra små boller til store franskbrød, samt kaker og wienerbrød. Håndtaket er av lønnetre, og kniven tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å sikre lang levetid og bevare stålets skarphet. Kniven produseres i Ibach-Schwyz i Sveits.