Valrhona Manjari 64% sjokolade, 250 g

Valrhona Manjari er en sjokolade med 64 % kakaoinnhold, laget av kakao fra Madagaskar. Sjokoladeplaten veier 250 g. Kakaoen fra Madagaskar har ofte høy syrlighet, og sjokoladen har en mild smak uten bitterhet, med hint av appelsin, bringebær og rips.

Den kan brukes til hjemmelagde praliner, desserter og baking. Valrhona ble grunnlagt i Tain-L’Hermitage i 1922.