Tell me more Ostekniv stål, large

Tell me more ostekniv i stål er en håndsmidd kniv i størrelse Large, beregnet for servering og tilberedning av ost. Den kan brukes til å skjære og anrette faste og halvharde oster, og også halvbløte varianter. Kniven har et blankpolert blad i kontrast til et matt, upolert skaft. Den store modellen har sitt eget uttrykk, og hvert eksemplar beskrives med karakter fra den håndsmidde utførelsen.

Knivens form er laget for å ligge godt i hånden og gi kontroll når ost skjæres eller anrettes. Den kan brukes alene eller sammen med seriens mindre ostekniv. For å bevare stålets overflate og knivens finish anbefales håndvask, etterfulgt av grundig tørking. Grundig tørking etter bruk anbefales også for å bevare knivens finish og skarphet.