Se hos Bakeren og Kokken

Tamahagane San Kyoto Kokkekniv 18 cm

2 (48) hos Bakeren og Kokken

2 799 kr

På lager
Fri frakt

Bredt utvalg fra kjente kjøkkenmerker
Gode priser og hyppige kampanjer
Tydelige produktspesifikasjoner

Om produktet

Tamahagane San Kyoto er en kokkekniv med et 18 cm langt blad og 63 lag stål i damaskusdesign.

Det ekstra harde midtstålet danner eggen, mens de mykere sidene gir kniven styrke. Knivens tyngde gjør det enklere å arbeide med større kjøttstykker eller rotfrukter.

Håndtaket er laget av svart Micarta, et høytrykkslaminat med trefølelse og hygieniske egenskaper som klarer restaurantkravene.

Kort fortalt

18 cm blad
63 lag stål i damaskusdesign
Ekstra hardt midtstål danner eggen
Svart Micarta-håndtak

Merke: Tamahagane
Farge: stål/svart
Materiale: stål/Micarta
Bladlengde: 18 cm
Stålkonstruksjon: 63 lag stål i damaskusdesign
Håndtak: Svart Micarta
Stålets oppbygning: Ekstra hardt midtstål danner eggen, mens sidene er mykere
Bruksområde: Større kjøttstykker eller rotfrukter
EAN: 4906496704063
Butikk: Bakeren og Kokken