Staub Wok med glasslokk 30 cm, svart

Staub lager denne 30 cm wokpannen av emaljert støpejern, med glasslokk og to håndtak. Den er håndstøpt i Alsace i Frankrike.

Støpejernet holder på varmen og leder den opp langs de buede sidene. Wokpannen kan brukes til lynsteking med kontinuerlig omrøring, og det er lite behov for matfett. Glasslokket gjør det mulig å følge med på maten under damping av dumplings eller når asiatiske gryteretter og curryer småkoker under lokk.

• Svart, matt emalje på innsiden
• Kan brukes på induksjon, gass og keramisk komfyr, samt i stekeovn
• Emaljen tåler høy varme og er enklere å rengjøre enn rått støpejern
• To håndtak gjør det mulig å bære pannen til bordet